На маркетплейсах под видом съедобного продают борщевик Сосновского: можно ли отличить их семена

На различных онлайн-площадках обнаружена тревожная тенденция: продавцы реализуют семена борщевика Сосновского, выдавая их за семена съедобных видов. Россельхознадзор выступил с предупреждением для потребителей. Специалисты рассмотрели вопрос о возможности визуального различия между семенами этих двух растений.

Можно ли распознать опасное растение?

Николай Фурсов, консультант по садоводству, отмечает, что борщевик Сосновского и съедобный борщевик, используемый в кулинарии, имеют различия в размере семян.

— Семена борщевика Сосновского, как правило, крупнее, тогда как у съедобного вида они мельче. Однако для непрофессионала определить эту разницу крайне затруднительно. Поэтому рекомендуется воздерживаться от подобных приобретений и отдавать предпочтение проверенным и безопасным растениям, — пояснил эксперт.

Агроном Владимир Викулов соглашается, что обычному человеку практически невозможно отличить семена борщевика Сосновского от обычного съедобного вида только по внешним признакам.

— Их семена очень похожи; на производствах их часто полируют перед упаковкой, что делает многие культуры визуально схожими. Даже при появлении первых всходов определить борщевик Сосновского бывает крайне сложно из-за внешнего сходства сеянцев, — добавил Викулов.

Как бороться с борщевиком?

Биолог и агроном Михаил Воробьев поделился рекомендациями о том, как действовать, если опасный борщевик по ошибке появился на вашем участке. Он предложил несколько действенных и безопасных методов борьбы с этим растением:

• Механическое удаление: борщевик можно выкопать вручную, несмотря на его мощную корневую систему;
• Применение гербицидов: после срезания растения (косой, серпом или газонокосилкой) на место среза следует нанести специальный химический раствор, который поможет избавиться от борщевика в течение нескольких дней.

— Механический метод является одним из наиболее эффективных. Что касается гербицидов, они безопасны для почвы, поскольку применяются точечно и в минимальной концентрации, — подчеркнул Воробьев.