Новости России

Продукты для хорошего настроения: как сыр и ягоды помогают бороться со стрессом

8 мая 2026 г.Давид Светлов1 мин

Известный диетолог, Антонина Стародубова, отмечает, что сыр может стать союзником в улучшении эмоционального состояния благодаря аминокислоте триптофан. Эта важная составляющая необходима для выработки серотонина – гормона, позитивно влияющего на наше настроение.

Сыр – это не только источник ценного белка, содержащего такие аминокислоты, как лизин, метионин и сам триптофан, но и кладезь легкоусвояемого кальция, фосфора, а также витаминов групп А и В. Триптофан, в свою очередь, является прямым предшественником серотонина, что объясняет его влияние на эмоциональный фон.

Однако, несмотря на все преимущества, диетологи предупреждают о необходимости умеренного потребления сыра. Продукт отличается высокой калорийностью, значительным содержанием насыщенных жиров и соли, поэтому его следует включать в рацион в небольших количествах и при отсутствии индивидуальных противопоказаний.

Помимо сыра, существуют и другие продукты, способные поддержать нервную систему в периоды стресса. Дефицит серотонина в мозге часто связывают с ощущением беспокойства и напряжения. В такие моменты тянет к сладкому, но есть более здоровые альтернативы. Диетолог и нутрициолог Роман Пристанский рекомендует обратить внимание на ягоды. В список полезных для борьбы со стрессом входят малина, голубика, черника и черная смородина. Эти ягоды не только вкусны, но и богаты антиоксидантами и витаминами, способствующими общему укреплению организма и улучшению самочувствия.